Wijn en elektriciteit: zonne-energie brengt rijke oogst

De kleine maar fijne wijnregio Valpolicella ten oosten van het Gardameer in de provincie Verona is bekend om zijn lichte wijnen evenals de diepe, zware Amarone Cesari, die behoort tot de beste Italiaanse wijnen. Een van de hier gelegen wijngaarden is de Cantina Gerardo Cesari in Fumane. Het bedrijf werd opgericht in 1936 en levert sinds 1948 wijnen uit de Valpolicella-regio. Het voortdurende succes van de wijngaard leidde tot een uitbreiding met een nieuwe wijnkelder in Fumane, die begin 2021 werd ingehuldigd. Daar worden de bessen vier tot vijf maanden gedroogd, de wijnen gerijpt, gefermenteerd en voor het eerst verfijnd.

De nieuwe wijnkelder moest harmonieus opgaan in het landschap, dat wordt gekenmerkt door wijngaarden, olijfgaarden, dennenbossen en boomgaarden. Omdat Cantina Cesari zich inzet voor de principes van traditie en duurzaamheid, voorzagen de plannen vanaf 2017 in de installatie van een fotovoltaïsch systeem voor de productie van zonne-energie op het groene platte dak van het nieuwe gebouw vanaf het begin.

In het Cantina Cesari-project bleken de specifieke eisen voor de bevestigingsoplossing zeer veeleisend te zijn, bijvoorbeeld bevestigen zonder gaten, zo min mogelijk zichtbaarheid en lage belasting op het dak van het gebouw. "Gezien deze uitdagingen werd het fischer Solar-Wind II aluminium bevestigingssysteem met een helling van 10° gebruikt, waarmee installatie op platte daken mogelijk is en de effecten van luchtstromen worden benut," legt fischer-expert Vittorio Roby uit. "Door het ontwerp rolt de wind over het systeem en verhoogt zo de grip op de grond, zelfs bij sterke wind." De benodige gewichten voor ballast, zoals steenplaten, zijn relatief licht. "Dit vermindert het risico op accidentele schade aan de dakbedekking. Bovendien wordt de aarding niet per rij modules afzonderlijk uitgevoerd, maar voor gehele subsystemen, en worden de stringkabels tenslotte hangend onder de fotovoltaïsche modules gemonteerd," aldus Roby. Solar-Wind II is daarmee het intelligente installatiesysteem voor platte daken met ballast, geoptimaliseerd voor maximale gewichtsvermindering. Het bestaat uit enkele aluminium beugels en rails evenals de bijpassende roestvrijstalen schroeven en accessoires. Snelle installatie vereist alleen het uitlijnen van de eerste rij en het gebruik van minder gewichten op het dak. Dit maakt het ideaal voor gevoelige dakbedekkingen met beperkte draagkracht. 

Met het Solar-Fix assortiment opereert het landelijke bedrijf fischer Italia zeer succesvol op de markt. Dankzij haar expertise op het gebied van zonne-energiesystemen heeft zij een bijzondere positie ontwikkeld. “Fischer Italia is het competentiecentrum voor de ontwikkeling van het assortiment bevestigingsmiddelen voor fotovoltaïsche en zonne-thermische systemen binnen de bedrijfs groep,” zegt Riccardo Frizzarin, productmanager voor het Solar-Fix programma. “De toenemende focus op hernieuwbare en schone energie heeft ertoe geleid dat het Solar-Fix assortiment is gegroeid tot meer dan 150 artikelen, die alle toepassingen dekken, van kleine zonnedaken in de particuliere sector tot grote commerciële systemen,” benadrukt Frizzarin. Een hoge mate van innovatie en hoogwaardige materialen, zoals speciale aluminium legeringen en roestvrij staal, zorgden ervoor dat de hoogste mechanische sterkte werd behaald bij het optimale gewicht. Frizzarin wijst erop dat de componenten van Solar-Fix het TÜV-kwaliteitscertificaat dragen, wat te danken is aan de strikt gecontroleerde productieprocessen, het gebruik van hoogwaardige grondstoffen en de strenge controles op het eindproduct.